Tutto il concorso è organizzato dall'Associazione Culturale Hyria con il contributo e la collaborazione di
    Camera di Commercio di Milano          
    EPAM UNIONE FIPE RistorArte RistorArte    
Amaro Ramazzotti
San Pellegrino/Panna
Zafferano Leprotto
Grana Padano

CLASSIFICA VINCITORI

Classifiche della seconda edizione di Giallo Milano.

Vincitori della Rassegna

1° classificato: TEATRO DELL’HOTEL FOUR SEASON (Milano) - chef Silvano Prada
2° classificato: OSTERIA DEL POMIROEU (Seregno) - chef Giancarlo Morelli
3° classificato: VICO DELLA TORRETTA (Sesto San Giovanni) - chef Fabrizio Colzani

Giuria edizione 2008
Paolo Becarelli
Cucina Italiana
Carlo Casti
Slow Food
Luigi Cremona
Touring Club
Marco Gatti
Club Papillon
Federico De Cesare Viola
Gambero Rosso
Alex Guzzi
Corriere della Sera
Francesca R. Mezzadri
Io Cucino
Chiara Mojana
A Tavola
Roberta Schira
Scrittrice
Saverio Paffumi
RistorArte
Paola Ricas
Storica direttrice di Cucina Italiana
Gianni Staccotti
Accademia della Cucina Italiana
Antonio Piccinardi
Artú
Clelia D'Onofrio
Cucchiaio d'Argento
Tommaso Farina
Libero