Tutto il concorso è organizzato dall'Associazione Culturale Hyria con il contributo e la collaborazione di
    Camera di Commercio di Milano          
    EPAM UNIONE FIPE RistorArte RistorArte    
Amaro Ramazzotti
San Pellegrino/Panna
Zafferano Leprotto
Grana Padano

Ristoranti in Concorso

NOME INDIRIZZO
ALFREDO GRAN SAN BERNARDO

Via Borgese Giuseppe Antonio, 14 - MI

Tel.: 02.3319000

ALICE

Via Adige, 9 – MI


Tel.: 02.5462930

ANTICA OSTERIA MILANESE

Via Camperio, 12 - MI


Tel.: 02. 861367

ANTICA TRATTORIA BAGUTTO

Via Vittorini,4 - MI

Tel.: 02.503572
ANTICA TRATTORIA DI CANZO

Via IV Novembre, 5 - PESCHIERA BORROMEO (MI)


Tel.: 02.5470300

ANTICA TRATTORIA MORIVIONE

Via dei Fontanili, 2 -MI

Tel.: 02.89511578

ARCO DEL RE

Via Papina, 4 – ARCORE (MI)

Tel.: 039.6013644
BAR TRATTORIA di Giuseppe Canito

Via Fiume, 4 - CINISELLO BALSAMO (MI)

Tel.: 02.49453926

BEL SIT

Via Barona, 51 - MI

Tel.: 02.89126763
CALABRONE 4

Via Gaffurio, 1 - MI

Tel.: 02.6692773
CAPOVERDE

Via Leoncavallo, 16 - MI

Tel.: 02.26820430
DON RODRIGO – HOTEL MANZONI

Via Santo Spirito, 20 - MI

Tel.: 02.76005700
DULCIS IN FUNDO

Via Zuretti, 55 - MI

Tel.: 02.66712503
EL BRELLIN

Vicolo Lavandai, ang. Alzaia Naviglio Grande, 14

Tel.: 02.58101351
HOSTARIA A VISCONTE

Largo S. Angelo, 6/8 - CANEGRATE (MI)

Tel.: 0331.411318

IL RITROVO

Via XXV Aprile, 1 - OZZERO (MI)

Tel.: 02.9400134
IL TEATRO DELL’HOTEL FOUR SEASONS

Via Gesù, 8 - MI

Tel.: 02.77081435

IL TORCHIETTO

Via Ascanio Sforza, 47 – MI

Tel.: 02. 8372000

IL VICO DELLA TORRETTA

Via Milanese, 3 – SESTO SAN GIOVANNI(MI)

Tel.: 02.29531271
L’ALTRA ISOLA

Via Edoardo Porro, 8 - MI

Tel.: 02.60830205
L’ULMET

Via Disciplini, angolo Via Olmetto - MI

Tel.: 02.86452718
LA CANTINA DI MANUELA

Via Frua, 12 – SARONNO (VA)

Tel.: 02. 9600075

LA CANTINA DI MANUELA

Via Poerio, 3 - MI

Tel.: 02. 76318892
LA CANTINA DI MANUELA

Via Procaccini, 41- MI

Tel.: 02.3452034

LA PIOLA

Viale Abruzzi, 23 - MI

Tel.: 02.29531271
LA POSTERIA DI NONNA PAPERA

Via Piermarini, 4 (Arco della Pace) – MI

Tel.: 02.33105757
LA SCALETTA

Piazza Stazione Porta Genova, 3 - MI

Tel.: 02. 58100290

NICOLA CAVALLARO

Via Lodovico il Moro, 11 - MI

Tel.: 02.89126060

OSTERIA DEL BINARI 

Via Tortona, 1 - MI

Tel.: 02.89409428
OSTERIA DEL POMIROEU

Via Garibaldi, 37 - SEREGNO (MI)

Tel.: 0362.237973
OSTERIA DELLA BUONA CONDOTTA

Via Cavenago, 2 – ORNAGO(MI)

Tel.: 039.6919056
OSTERIA DELLA PAPPA BUONA

Via Cadolini, 13 MI

Tel.: 02. 55014588

OSTERIA IL GIARDINETTO

Via Tortona, 19 - MI

Tel.: 02.8393807
OSTERIA SANT’ANTONIO

Via Alzaia Naviglio Grande, 16 - ABBIATEGRASSO (MI)

Tel.: 02.94699293
OTTIMO

Via San Marco, 29 – MI

Tel.: 02.62694634
PAPA’ FRANCESCO

Via Marino, 7 - MI

Tel.: 02.862177

PIERO E PIA

Piazza Aspari, 2 angolo Via Vanvitelli - MI

Tel.: 02.718541

PREMIATA PIZZERIA

Via De Amicis, 22 - MI

Tel.: 02.89406075

RISTORANTE AL TRONCO

Via Thaon di Revel, 10 - MI

Tel.: 02.606072

RISTORANTE IL GHISIO

Via Madonna degli Angeli, 21 - VIGEVANO (PV)

Tel.: 0381.87741

RISTORANTE IL LIBERTY

Via Monte Grappa, 6 - MI

Tel.: 02.29011439

RISTORANTE IL VISCONTE

Cascina Longoli di Sotto, 3 – GUDO VISCONTI DI MILANO

Tel.: 02.94940266

RISTORANTE L’IMPRESSIONE

Via Orti, 31 - MI

Tel.: 02.36534864

RISTORANTE SAVINI

Galleria Vittorio Emanuele II - MI

Tel.: 02.72003433

SOLFERINO 35

Via Solferino, 35 - MI

Tel.: 02/29003345

TRATTOIA AL SODO

Via Paisiello, 22 - MI

Tel.: 02.70630400

TRATTORIA CASA FONTANA 23 RISOTTI

Piazza Carbonari, 5 - MI

Tel.: 02.6704710

TRATTORIA DEGLI ORTI

Via Monviso, 13 - MI

Tel.:02.33101800

TRATTORIA GRASS DE ROST

Via Trento, 35 - LOCATE TRIULZI (MI)

Tel.: 02.90780414

TRATTORIA LA COLONNA

Via S. Maria alla Porta, 10 - MI

Tel.: 02.861812

TRATTORIA LA PESA

Via Fantoni, 26 - MI

Tel.: 02.4035907

TRATTORIA MASUELLI

Viale Umbria, 80 - MI

Tel.: 02.55184138
Giuria edizione 2008
Paolo Becarelli
Cucina Italiana
Carlo Casti
Slow Food
Luigi Cremona
Touring Club
Marco Gatti
Club Papillon
Federico De Cesare Viola
Gambero Rosso
Alex Guzzi
Corriere della Sera
Francesca R. Mezzadri
Io Cucino
Chiara Mojana
A Tavola
Roberta Schira
Scrittrice
Saverio Paffumi
RistorArte
Paola Ricas
Storica direttrice di Cucina Italiana
Gianni Staccotti
Accademia della Cucina Italiana
Antonio Piccinardi
Artú
Clelia D'Onofrio
Cucchiaio d'Argento
Tommaso Farina
Libero